Το κλάδεμα της ελιάς δεν γίνεται για να μικρύνει το δέντρο. Γίνεται για να μπει φως και αέρας στο εσωτερικό της κόμης και να κρατηθεί ισορροπία ανάμεσα στη βλάστηση και την καρποφορία. Η εποχή και η ένταση μετράνε περισσότερο από την τεχνική.
Τέλη χειμώνα με αρχές άνοιξης, αφού περάσουν οι παγετοί και πριν ξεκινήσει η νέα βλάστηση. Σε στεγνό καιρό, ποτέ με υγρασία. Αφαιρούνται τα ξερά και άρρωστα κλαδιά, οι λαίμαργοι βλαστοί, οι παραφυάδες και ό,τι πυκνώνει το κέντρο. Το βαρύ κλάδεμα αποφεύγεται.
Έχετε ελιές στον κήπο σας και θέλετε να γίνει σωστά; Ζητήστε αυτοψία.
| Τι αφαιρείται | Γιατί | Πότε |
|---|---|---|
| Ξερά, σπασμένα και άρρωστα κλαδιά | Είναι εστίες μόλυνσης και δεν παράγουν | Σε κάθε κλάδεμα |
| Λαίμαργοι βλαστοί | Όρθιοι, ζωηροί βλαστοί που τραβούν ενέργεια χωρίς να δίνουν καρπό | Χειμερινό κλάδεμα, ελαφρύ πέρασμα το καλοκαίρι |
| Παραφυάδες από τη βάση | Ανταγωνίζονται τον κορμό | Όποτε εμφανιστούν |
| Κλαδιά προς το εσωτερικό | Κλείνουν το φως και τον αερισμό της κόμης | Χειμερινό κλάδεμα |
| Σταυρωτά κλαδιά | Τρίβονται μεταξύ τους και ανοίγουν πληγές | Χειμερινό κλάδεμα |
| Εξαντλημένες ποδιές | Χαμηλά κλαδιά που ακουμπούν στο χώμα | Χειμερινό κλάδεμα |
Πότε γίνεται
Η κατάλληλη περίοδος ανοίγει όταν έχει περάσει το βαρύ κρύο και κλείνει πριν ξεκινήσει η νέα βλάστηση. Για τα δεδομένα της Αττικής αυτό σημαίνει συνήθως Φεβρουάριο με Μάρτιο.
Ο καιρός της ημέρας μετράει. Το κλάδεμα γίνεται με στεγνό καιρό, γιατί οι φρέσκες τομές σε συνθήκες υγρασίας είναι πύλη εισόδου για μυκητολογικές και βακτηριακές προσβολές.
Σε περιοχές χωρίς βαρύ χειμώνα, η εργασία μπορεί να ξεκινήσει και νωρίτερα, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Σε ορεινές ή ψυχρές θέσεις περιμένουμε, γιατί ένα δέντρο που μόλις κλαδεύτηκε είναι πιο ευάλωτο στον παγετό.
Οι μεγάλες τομές χρειάζονται κάλυψη με ειδική αλοιφή επούλωσης. Στις μικρές δεν χρειάζεται τίποτα, αρκεί το εργαλείο να είναι κοφτερό και καθαρό ώστε η τομή να είναι λεία και όχι σχισμένη.
Τι πετυχαίνει το άνοιγμα του κέντρου
Η ελιά καρποφορεί στη βλάστηση της προηγούμενης χρονιάς και η βλάστηση αυτή θέλει φως. Όταν το εσωτερικό του δέντρου σκιάζεται, τα κλαδιά εκεί σταδιακά ξεραίνονται και η παραγωγή μετακινείται στην περιφέρεια, ψηλά και μακριά.
Ανοίγοντας το κέντρο, ο ήλιος φτάνει σε περισσότερη φυλλική επιφάνεια και ο αέρας κυκλοφορεί, κάτι που μειώνει και τις συνθήκες υγρασίας που ευνοούν τις ασθένειες. Για προσβολές που εμφανίζονται παρά το κλάδεμα, δείτε την αντιμετώπιση ασθενειών και εχθρών φυτών.
Γιατί το βαρύ κλάδεμα γυρίζει πίσω
Ένα αυστηρό κλάδεμα προκαλεί έντονη βλαστική αντίδραση: το δέντρο βγάζει πλήθος λαίμαργων βλαστών και ρίχνει την παραγωγή της επόμενης χρονιάς. Έτσι εγκαθίσταται η εναλλαγή γεμάτης και άδειας χρονιάς, η παρενιαυτοφορία.
Ρεαλιστικός στόχος
- Σταθερότερη παραγωγή από χρονιά σε χρονιά
- Φως και αέρας μέσα στην κόμη
- Λιγότερες συνθήκες για μυκητολογικές προσβολές
- Ευκολότερη συγκομιδή και συντήρηση
Μη ρεαλιστική προσδοκία
- Μεγάλη αύξηση παραγωγής μέσα σε μία σεζόν
- Μόνιμη μείωση του μεγέθους με ένα κλάδεμα
- Επαναφορά παραμελημένου δέντρου σε μία επέμβαση
- Καρπός από φέτος σε κλαδιά που μόλις βγήκαν
Η ελιά στον κήπο δεν είναι ελιά στο χωράφι
Σε έναν ελαιώνα το κριτήριο είναι το λάδι. Σε έναν κήπο κατοικίας το δέντρο έχει και άλλους ρόλους: σκιάζει, ορίζει έναν χώρο, βρίσκεται συχνά δίπλα σε πλακόστρωτο, πισίνα ή όριο με τον γείτονα.
Εκεί το κλάδεμα κρίνεται και από το σχήμα, το ύψος και το πού πέφτουν τα φύλλα και ο καρπός. Όταν το δέντρο έχει μεγαλώσει πολύ ή βρίσκεται κοντά σε καλώδια, η εργασία περνά στο κλάδεμα ψηλών δέντρων. Περισσότερα για την υπηρεσία στη σελίδα κλάδεμα δέντρων και θάμνων.
Έχετε ελιές που δεν κλαδεύτηκαν φέτος;
Ερχόμαστε, βλέπουμε το δέντρο και σας λέμε τι χρειάζεται και πότε.
Συχνές ερωτήσεις
Πότε κλαδεύουμε τις ελιές;
Μπορώ να κλαδέψω ελιά το καλοκαίρι;
Κάθε πότε χρειάζεται κλάδεμα η ελιά;
Τι είναι οι λαίμαργοι βλαστοί;
Χρειάζεται άδεια για κλάδεμα ελιάς σε ιδιωτικό κήπο;
Τι γίνονται τα κλαδιά μετά;
Σχετικές σελίδες
Αν δεν είστε σίγουροι τι χρειάζεται το δέντρο σας, μια αυτοψία το ξεκαθαρίζει πιο γρήγορα από οποιαδήποτε περιγραφή.
Το κείμενο βασίζεται σε καθιερωμένες γεωπονικές πρακτικές κλαδέματος ελαιοδέντρων. Η εφαρμογή προσαρμόζεται στην ηλικία, το σχήμα και τη θέση κάθε δέντρου.